Quando si semina nell’orto e nel semenzaio nel Centro-Nord e nel Centro-Sud Italia?
In questo articolo troverete le risposte alle vostre domande grazie ad un calendario di semina completo che comprende: periodi di semina, profondità di semina, sesto di impianto, temperatura e tempi di germinazione degli ortaggi principali, ovvero quelli che tutti noi coltiviamo nell’orto.
Indice dei contenuti
Video presentazione del calendario di semina
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Come consultare il Calendario di semina
Gli ortaggi citati in questo articolo sono ordinati in ordine alfabetico, basta scorrere l’elenco per trovare ciò di cui si ha bisogno. Vi sono poi elenchi di semine mese per mese, sempre tenendo in considerazione le due fasce geografiche.
Chi abita in centro Italia potrà consultare la tabella più affine alla propria residenza, ad esempio io che abito nelle Marche nord consulterò la tabella del Centro Nord Italia.
Avvertenze
I periodi di semina non sono una scienza esatta, cosi come non lo sono le fasi lunari, che personalmente non seguo e che non troverete in questo articolo. I fattori che possono influire negativamente sulla buona riuscita della semina in semenzaio o in pieno campo sono molti, a partire dal clima ormai instabile.
Ricordo che lo scorso anno a maggio abbiamo avuto alcune gelate notturne che hanno danneggiato irrimediabilmente i pomodori messi a dimora.
Spiegazione di alcuni termini
Di seguito specifico alcuni termini che è importante conoscere:
- Serra fredda: è una serra di qualunque dimensione posta all’esterno e non dotata di riscaldamento. In inverno, soprattutto nel nord Italia, la temperatura interna non si discosta molto da quella esterna.
- Serra riscaldata: è una serra posta all’esterno (ma dotata di riscaldamento) oppure ha, al suo interno, un cumulo di letame o compost in fermentazione sul quale vengono posti gli alveoli seminati e protetti da un nylon.
- Semenzaio: è un luogo protetto dove far germinare le piantine seminate in alveoli. Questo può essere anche dentro casa, purché si abbiano a disposizione cavetti riscaldanti con il termostato e lampade LED apposite (approfondimento, guida alla scelta delle luci LED e video).
- Trapianto: quando la piantina è pronta ed il periodo è quello giusto (clima e luce), la si trapianta a dimora, ovvero il luogo definitivo dove crescerà.
- Rinvaso: quando la piantina ha germinato ed ha iniziato ad emettere la terza coppia di foglie, se non è ancora tempo per trapiantarla nell’orto la si può rinvasare in un contenitore più grande, cosi da permettere una crescita corretta in attesa del trapianto definitivo.
APPROFONDIMENTO: La consociazione degli ortaggi nell’orto biologico
Calendario di semina mese per mese
Qui ho elencato tutte le semine (in semenzaio e dirette) mese per mese, ovviamente bisogna poi approfondire sulla scheda dell’ortaggio prescelto in quanto il periodo esatto varia da nord a sud.
Cosa seminare a:
Gennaio
- in semenzaio: cetrioli, melanzane, peperoncini, peperoni, pomodori e zucchine;
- in pieno campo: aglio, cipolle, fave e piselli;
- sotto tunnel in pieno campo: carote, lattuga e rucola;
Febbraio
- in semenzaio: anguria, basilico, cavolo cappuccio, cetrioli, melanzane, meloni, peperoncini, peperoni, pomodori, sedano e zucchine;
- in pieno campo: aglio, cipolle, fave, patate, piselli e spinaci;
- sotto tunnel in pieno campo: carote, lattuga, prezzemolo e rucola;
Marzo
- in semenzaio: anguria, basilico, cavolo cappuccio, cetrioli, melanzane, meloni, peperoncini, peperoni, pomodori, sedano e zucchine;
- in pieno campo: aglio, carote, cipolle, fagioli, fagiolini, fave, lattuga, patate, piselli e spinaci;
Aprile
- in pieno campo: anguria, basilico, carote, cavolo cappuccio, cetrioli, fagioli, fagiolini, lattuga, melanzane, meloni, patate, peperoncini, peperoni, pomodori, prezzemolo, sedano, zucchine, zucche;
Maggio
- in pieno campo: anguria, basilico, carote, cavolfiori, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cetrioli, fagioli, fagiolini, mais, melanzane, meloni, peperoncini, peperoni, pomodori, prezzemolo, rucola, sedano, spinaci, zucche;
Giugno
- in pieno campo: carote, cavolfiori, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cavolo nero, cavolo verza, cicoria, fagioli, fagiolini, mais, pomodori, prezzemolo, rucola, sedano, spinaci, zucche;
Luglio
- in pieno campo: carote, cavolfiori, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cavolo nero, cicoria, cime di rapa, cipolle, fagioli, finocchi, lattuga, radicchio, rucola, verza;
Agosto
- in pieno campo: carote, cavoletti di Bruxelles, cavolfiori, cavolo broccolo, cavolo nero, cime di rapa, cipolle, fagioli, finocchi, lattuga, radicchio, rucola, spinaci, verza, zucchine;
Settembre
- in pieno campo: carote, cicoria, cime di rapa, cipolle, fave, lattuga, prezzemolo, radicchio, rucola, spinaci, verza;
Ottobre
- in pieno campo: aglio, carote, cicoria, cime di rapa, cipolle, fave, lattuga, piselli, radicchio, rucola, spinaci;
Novembre
Dicembre
- in pieno campo: aglio, cipolle, fave, piselli, spinaci;
- sotto tunnel in pieno campo: carote, lattuga, radicchio, rucola;
Tabella di semina
A
Aglio
| AGLIO | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | No | No |
| Trapianto a dimora | No | No |
| Temperatura di germinazione | 15°C | 15°C |
| Semina in pieno campo | Febbraio – Marzo | Ottobre – Dicembre |
| Profondità di semina | 3-4 cm | 3-4 cm |
| Tempi di germinazione | 10-15 giorni | 10-15 giorni |
| Tempi di raccolta | 150-180 giorni | 150-180 giorni |
| Sesto di impianto | 10 cm x 25-30 cm | 10 cm x 25-30 cm |
| Periodo di raccolta | Maggio – Agosto | Aprile – Luglio |
Approfondimento sulla coltivazione dell’aglio.
Anguria
| Anguria | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Aprile | Febbraio – Aprile |
| Trapianto a dimora | Aprile – Giugno | Aprile – Giugno |
| Temperatura di germinazione | 30°C | 30°C |
| Semina in pieno campo | Marzo – Aprile | Marzo – Giugno |
| Profondità di semina | 2-3 cm | 2-3 cm |
| Tempi di germinazione | 7-10 giorni | 7-10 giorni |
| Tempi di raccolta | 100-120 giorni | 100-120 giorni |
| Sesto di impianto | 1-1,5 m x 2 m | 1-1,5 m x 2 m |
| Periodo di raccolta | Giugno – Ottobre | Maggio – Ottobre |
Come si coltiva l’anguria. 5 consigli!
B
Basilico
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Gennaio – Aprile | Gennaio – Aprile |
| Trapianto a dimora | Aprile – Giugno | Marzo – Settembre |
| Temperatura di germinazione | 25-30°C | 25-30°C |
| Semina in pieno campo | Aprile – Giugno | Aprile – Settembre |
| Profondità di semina | 3-4 cm | 3-4 cm |
| Tempi di germinazione | 10-15 giorni | 10-15 giorni |
| Tempi di raccolta | 25-50 giorni | 25-50 giorni |
| Sesto di impianto | 10 cm x 25-30 cm | 10 cm x 25-30 cm |
| Periodo di raccolta | Aprile – Ottobre | Aprile – Novembre |
Approfondimento sulla coltivazione del basilico
Raccolta e conservazione dei semi del basilico
C
Carote
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | NO | NO |
| Trapianto a dimora | NO | NO |
| Temperatura di germinazione | 25-30°C | 25-30°C |
| Semina in pieno campo | Gennaio – Ottobre | Tutto l’anno |
| Profondità di semina | 0,2-0,5 cm | 0,2-0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 15-30 giorni | 15-30 giorni |
| Tempi di raccolta | 75-130 giorni | 75-130 giorni |
| Sesto di impianto | 8 cm x 25 cm | 8 cm x 25 cm |
| Periodo di raccolta | Marzo – Novembre | Tutto l’anno |
Test di germinazione sui semi di carote Lidl
Come si coltivano le carote
Cavolfiore
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Aprile | Gennaio, Giugno – Agosto |
| Trapianto a dimora | Maggio – Settembre | Febbraio – Aprile, Luglio – Ottobre |
| Temperatura di germinazione | 20-23°C | 20-23°C |
| Semina in pieno campo | Aprile – Agosto | Febbraio – Aprile, Luglio – Agosto |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 7 giorni | 7 giorni |
| Tempi di raccolta | 120 giorni | 120 giorni |
| Sesto di impianto | 50 cm x 70 cm | 50 cm x 70 cm |
| Periodo di raccolta | Maggio – Ottobre | Aprile – Giugno, Settembre – Dicembre |
Come si coltivano i cavolfiori
Cavoletti di Bruxelles
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Marzo – Maggio | Febbraio – Aprile |
| Trapianto a dimora | Maggio – Luglio | Aprile – Settembre |
| Temperatura di germinazione | 20°C | 20°C |
| Semina in pieno campo | Marzo – Giugno | Marzo – Luglio |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 5 giorni | 5 giorni |
| Tempi di raccolta | 70-130 giorni | 70-130 giorni |
| Sesto di impianto | 40 cm x 70 cm | 40 cm x 70 cm |
| Periodo di raccolta | Settembre – Dicembre | Settembre – Dicembre |
Come si coltivano i cavoletti di Bruxelles
Cavolo broccolo
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Aprile | Gennaio, Giugno – Agosto |
| Trapianto a dimora | Maggio – Settembre | Febbraio – Aprile, Luglio – Ottobre |
| Temperatura di germinazione | 25°C | 25°C |
| Semina in pieno campo | Aprile – Settembre | Febbraio – Aprile, Luglio – Agosto |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 3-4 settimane | 3-4 settimane |
| Tempi di raccolta | 90 giorni | 90 giorni |
| Sesto di impianto | 50 cm x 70 cm | 50 cm x 70 cm |
| Periodo di raccolta | Maggio – Ottobre | Aprile – Giugno, Settembre – Dicembre |
Video sulla coltivazione del cavolo broccolo
Come si coltiva il broccolo
Cavolo cappuccio
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Aprile | Gennaio, Giugno – Agosto |
| Trapianto a dimora | Marzo – Agosto | Luglio – Agosto |
| Temperatura di germinazione | 25-30°C | 25-30°C |
| Semina in pieno campo | Aprile – Settembre | Febbraio – Aprile |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 8-10 giorni | 8-10 giorni |
| Tempi di raccolta | 70-130 giorni | 70-130 giorni |
| Sesto di impianto | 50 cm x 70 cm | 50 cm x 70 cm |
| Periodo di raccolta | Maggio – Ottobre | Aprile – Giugno, Settembre – Dicembre |
Come coltivare il cavolo cappuccio
Cavolo nero
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Aprile | Luglio – Agosto |
| Trapianto a dimora | Maggio – Settembre | Agosto – Ottobre |
| Temperatura di germinazione | 20°C | 20°C |
| Semina in pieno campo | Aprile – Ottobre | Agosto |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 10-15 giorni | 10-15 giorni |
| Tempi di raccolta | 70-130 giorni | 70-130 giorni |
| Sesto di impianto | 50 cm x 70 cm | 50 cm x 70 cm |
| Periodo di raccolta | Giugno – Febbraio | Ottobre – Febbraio |
Video sulla coltivazione del cavolo nero di Toscana
Approfondimento sulla coltivazione del cavolo nero di Toscana
Cavolo verza
Cavolo verza – Tabella di coltivazione
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Aprile | Luglio – Agosto |
| Trapianto a dimora | Aprile – Ottobre | Agosto – Ottobre |
| Temperatura di germinazione | 20-25°C | 20-25°C |
| Semina in pieno campo | Aprile – Ottobre | Agosto – Ottobre |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 10 giorni | 10 giorni |
| Tempi di raccolta | 120 giorni | 120 giorni |
| Sesto di impianto | 50 cm x 70 cm | 50 cm x 70 cm |
| Periodo di raccolta | Marzo – Gennaio | Settembre – Dicembre |
Come coltivare il cavolo verza
Cetrioli
Cetrioli – Tabella di coltivazione
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Aprile | Gennaio – Aprile |
| Trapianto a dimora | Aprile – Giugno | Aprile – Agosto |
| Temperatura di germinazione | 20-25°C | 20-25°C |
| Semina in pieno campo | Aprile – Giugno | Aprile – Settembre |
| Profondità di semina | 2 cm | 2 cm |
| Tempi di germinazione | 8 giorni | 8 giorni |
| Tempi di raccolta | 50-75 giorni | 50-75 giorni |
| Sesto di impianto | 50 cm x 100 cm | 50 cm x 100 cm |
| Periodo di raccolta | Maggio – Ottobre | Maggio – Novembre |
Come coltivare i cetrioli nell’orto. 5 consigli utili!
Cicoria
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Marzo – Aprile | Gennaio, Agosto |
| Trapianto a dimora | Marzo – Ottobre | Settembre – Febbraio |
| Temperatura di germinazione | 25°C | 25°C |
| Semina in pieno campo | Febbraio – Ottobre | Agosto – Febbraio |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 10 giorni | 10 giorni |
| Tempi di raccolta | 160-90 giorni | 160-90 giorni |
| Sesto di impianto | 40 cm x 40 cm | 40 cm x 40 cm |
| Periodo di raccolta | Tutto l’anno | Ottobre – Aprile |
Cime di rapa (broccoletti)
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | NO | NO |
| Trapianto a dimora | NO | NO |
| Temperatura di germinazione | 25°C | 25°C |
| Semina in pieno campo | Luglio – Settembre | Agosto – Ottobre |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 10 giorni | 10 giorni |
| Tempi di raccolta | 60-90-120 giorni | 60-90-120 giorni |
| Sesto di impianto | 40 cm x 40 cm | 40 cm x 40 cm |
| Periodo di raccolta | Agosto – Dicembre | Agosto – Marzo |
Come si coltivano le cime di rapa
Video sulla coltivazione delle cime di rapa
Cipolle invernali
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Agosto – Settembre | Agosto |
| Trapianto a dimora | Marzo – Maggio | Febbraio – Maggio |
| Temperatura di germinazione | 20-25°C | 20-25°C |
| Semina in pieno campo | Ottobre – Dicembre | Settembre – Novembre |
| Profondità di semina | 1 cm | 1 cm |
| Tempi di germinazione | 10-15 giorni | 10-15 giorni |
| Tempi di raccolta | 200 giorni | 200 giorni |
| Sesto di impianto | 20 cm x 40 cm | 20 cm x 40 cm |
| Periodo di raccolta | Marzo – Giugno | Marzo – Maggio |
F
Fagioli
Anguria – Tabella di coltivazione
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | NO | NO |
| Trapianto a dimora | NO | NO |
| Temperatura di germinazione | 30°C | 30°C |
| Semina in pieno campo | Marzo – Giugno | Febbraio – Agosto |
| Profondità di semina | 1-3 cm | 1-3 cm |
| Tempi di germinazione | 10-15 giorni | 10-15 giorni |
| Tempi di raccolta | 80-120 giorni | 80-120 giorni |
| Sesto di impianto | 20 cm x 50 cm | 20 cm x 50 cm |
| Periodo di raccolta | Maggio – Settembre | Marzo – Novembre |
Fagiolini
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | NO | NO |
| Trapianto a dimora | NO | NO |
| Temperatura di germinazione | 22-28°C | 22-28°C |
| Semina in pieno campo | Marzo – Giugno | Aprile – Ottobre |
| Profondità di semina | 2 cm | 2 cm |
| Tempi di germinazione | 10 giorni | 10 giorni |
| Tempi di raccolta | 80-120 giorni | 80-120 giorni |
| Sesto di impianto | 20 cm x 50 cm | 20 cm x 50 cm |
| Periodo di raccolta | Aprile – Settembre | Aprile – Ottobre |
Fave
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | NO | NO |
| Trapianto a dimora | NO | NO |
| Temperatura di germinazione | 5°C | 5°C |
| Semina in pieno campo | Settembre – Novembre; Febbraio – Marzo | Ottobre – Marzo |
| Profondità di semina | 4-6 cm | 4-6 cm |
| Tempi di germinazione | 20 giorni | 20 giorni |
| Tempi di raccolta | 180-200 giorni | 180-200 giorni |
| Sesto di impianto | 20 cm x 70 cm | 20 cm x 70 cm |
| Periodo di raccolta | Aprile – Luglio | Marzo – Giugno |
Approfondimento sulla coltivazione delle fave
Video sulla coltivazione delle fave
Finocchi
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Marzo, Maggio – Agosto | Luglio – Agosto |
| Trapianto a dimora | Marzo – Aprile, Giugno – Settembre | Agosto – Dicembre |
| Temperatura di germinazione | 10-25°C | 10-25°C |
| Semina in pieno campo | Marzo – Aprile, Giugno – Settembre | Agosto – Dicembre |
| Profondità di semina | 2 cm | 2 cm |
| Tempi di germinazione | 10-20 giorni | 10-20 giorni |
| Tempi di raccolta | 80-120 giorni | 80-120 giorni |
| Sesto di impianto | 25 cm x 70 cm | 25 cm x 70 cm |
| Periodo di raccolta | Maggio – Luglio, Settembre – Dicembre | Novembre – Febbraio |
Approfondimento sulla coltivazione dei finocchi
Video sulla coltivazione dei finocchi
L
Lattuga da taglio
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Marzo | Gennaio – Marzo |
| Trapianto a dimora | Febbraio – Giugno, Agosto – Ottobre | Febbraio – Giugno, Agosto – Novembre |
| Temperatura di germinazione | 10-18°C | 10-18°C |
| Semina in pieno campo | Febbraio – Giugno, Agosto – Ottobre | Febbraio – Giugno, Agosto – Novembre |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 7 giorni | 7 giorni |
| Tempi di raccolta | 90-100 giorni | 90-100 giorni |
| Sesto di impianto | 15 cm x 30 cm | 15 cm x 30 cm |
| Periodo di raccolta | Marzo – Dicembre | Gennaio – Dicembre |
Approfondimento sulla coltivazione della lattuga
Video sulla coltivazione dell’insalata
Trucco per raddoppiare la produzione di insalata
M
Mais
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Aprile | Febbraio – Marzo |
| Trapianto a dimora | Aprile – Giugno | Aprile – Agosto |
| Temperatura di germinazione | 10°C | 10°C |
| Semina in pieno campo | Aprile – Maggio | Marzo – Luglio |
| Profondità di semina | 2 cm | 2 cm |
| Tempi di germinazione | 15 giorni | 15 giorni |
| Tempi di raccolta | 180 giorni | 180 giorni |
| Sesto di impianto | 25 cm x 70 cm | 25 cm x 70 cm |
| Periodo di raccolta | Luglio – Ottobre | Giugno – Ottobre |
Video sul momento giusto di raccogliere il mais
Come si coltiva il mais o il granoturco
Melanzane
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Aprile | Gennaio – Aprile |
| Trapianto a dimora | Aprile – Luglio | Marzo – Agosto |
| Temperatura di germinazione | 25°C | 25°C |
| Semina in pieno campo | Aprile – Giugno | Febbraio – Luglio |
| Profondità di semina | 2 cm | 2 cm |
| Tempi di germinazione | 7 giorni | 7 giorni |
| Tempi di raccolta | 90-120 giorni | 90-120 giorni |
| Sesto di impianto | 60 cm x 80 cm | 60 cm x 80 cm |
| Periodo di raccolta | Giugno – Novembre | Aprile – Novembre |
Approfondimento su come si coltivano le melanzane
Video su come si coltivano le melanzane
Meloni
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Aprile | Gennaio – Aprile |
| Trapianto a dimora | Aprile – Giugno | Aprile – Luglio |
| Temperatura di germinazione | 25°C | 25°C |
| Semina in pieno campo | Marzo – Maggio | Marzo – Giugno |
| Profondità di semina | 2 cm | 2 cm |
| Tempi di germinazione | 8 giorni | 8 giorni |
| Tempi di raccolta | 100 giorni | 100 giorni |
| Sesto di impianto | 100 cm x 120 cm | 100 cm x 120 cm |
| Periodo di raccolta | Giugno – Settembre | Maggio – Ottobre |
P
Patate
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | NO | NO |
| Trapianto a dimora | NO | NO |
| Temperatura di germinazione | 15°C | 15°C |
| Semina in pieno campo | Febbraio – Giugno | Maggio – Giugno, Settembre – Ottobre |
| Profondità di semina | 10 cm | 10 cm |
| Tempi di germinazione | 30 giorni | 30 giorni |
| Tempi di raccolta | 100-150 giorni | 100-150 giorni |
| Sesto di impianto | 30 cm x 70 cm | 30 cm x 70 cm |
| Periodo di raccolta | Giugno – Settembre | Marzo – Settembre |
Approfondimento su come si coltivano le patate
Video su come si coltivano le patate
Concimazione delle patate con la borlanda
Cos’è e come si usa la Borlanda Fluida
Peperoncini piccanti
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Gennaio – Aprile | Gennaio – Aprile |
| Trapianto a dimora | Aprile – Giugno | Marzo – Giugno |
| Temperatura di germinazione | 20-30°C | 20-30°C |
| Semina in pieno campo | Aprile – Maggio | Febbraio – Giugno |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 14-21 giorni | 14-21 giorni |
| Tempi di raccolta | 100-120 giorni | 100-120 giorni |
| Sesto di impianto | 50 cm x 70 cm | 50 cm x 70 cm |
| Periodo di raccolta | Maggio – Ottobre | Aprile – Novembre |
Approfondimento su come si coltivano i peperoncini piccanti
Video sulla coltivazione dei peperoncini piccanti
Peperoni
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Gennaio – Aprile | Gennaio – Aprile |
| Trapianto a dimora | Marzo – Giugno | Marzo – Agosto |
| Temperatura di germinazione | 20-25°C | 20-25°C |
| Semina in pieno campo | Marzo – Maggio | Febbraio – Luglio |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 14-21 giorni | 14-21 giorni |
| Tempi di raccolta | 120-150 giorni | 120-150 giorni |
| Sesto di impianto | 50 cm x 80 cm | 50 cm x 80 cm |
| Periodo di raccolta | Maggio – Novembre | Aprile – Novembre |
Approfondimento su come si coltivano i peperoni
Video sulla coltivazione dei peperoni
Piselli
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | no | no |
| Trapianto a dimora | no | no |
| Temperatura di germinazione | 5°C | 5°C |
| Semina in pieno campo | Gennaio – Maggio | Settembre – Gennaio |
| Profondità di semina | 2 cm | 2 cm |
| Tempi di germinazione | 5-10 giorni | 5-10 giorni |
| Tempi di raccolta | 100 giorni | 100 giorni |
| Sesto di impianto | 20 cm x 80 cm | 20 cm x 80 cm |
| Periodo di raccolta | Marzo – Agosto | Febbraio – Giugno |
Approfondimento su come si coltivano i piselli
Video sulla coltivazione dei piselli
Pomodori
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Aprile | Gennaio – Aprile |
| Trapianto a dimora | Aprile – Giugno | Febbraio – Agosto |
| Temperatura di germinazione | 20-25°C | 20-25°C |
| Semina in pieno campo | Marzo – Giugno | Febbraio – Luglio |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 7-10 giorni | 7-10 giorni |
| Tempi di raccolta | 90-120 giorni | 90-120 giorni |
| Sesto di impianto | 50 cm x 60-80 cm | 50 cm x 60-80 cm |
| Periodo di raccolta | Giugno – Ottobre | Aprile – Ottobre |
Approfondimento su come si coltivano i pomodori
Come estrarre e salvare i semi dei pomodori
Video sulla coltivazione dei pomodori
Pomodori siccagno: senza acqua ne potatura
Come eliminare le cimici dai pomodori
Prezzemolo
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Aprile | Gennaio – Marzo |
| Trapianto a dimora | Marzo – Agosto | Marzo – Luglio |
| Temperatura di germinazione | 20°C | 20°C |
| Semina in pieno campo | Marzo – Luglio | Marzo – Luglio |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 7-10 giorni | 7-10 giorni |
| Tempi di raccolta | 80 giorni | 80 giorni |
| Sesto di impianto | 10 cm x 30 cm | 10 cm x 30 cm |
| Periodo di raccolta | Aprile – Novembre | Marzo – Dicembre |
Approfondimento su come si coltiva il prezzemolo
R
Radicchio
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Aprile – Agosto | Gennaio – Agosto |
| Trapianto a dimora | Maggio – Novembre | Settembre – Febbraio |
| Temperatura di germinazione | 20°C | 20°C |
| Semina in pieno campo | Marzo – Ottobre | Agosto – Febbraio |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 2-4 giorni | 2-4 giorni |
| Tempi di raccolta | 60 giorni | 60 giorni |
| Sesto di impianto | 40 cm x 40 cm | 40 cm x 40 cm |
| Periodo di raccolta | Settembre – Febbraio | Ottobre – Aprile |
Come si coltiva il Radicchio nell’orto
Rucola
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | NO | NO |
| Trapianto a dimora | NO | NO |
| Temperatura di germinazione | 16-24°C | 16-24°C |
| Semina in pieno campo | Febbraio – Ottobre | Gennaio – Dicembre |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 20 giorni | 20 giorni |
| Tempi di raccolta | 40 giorni | 40 giorni |
| Sesto di impianto | 5 cm x 25 cm | 5 cm x 25 cm |
| Periodo di raccolta | Marzo – Dicembre | Gennaio – Dicembre |
S
Sedano
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Giugno | Gennaio – Aprile |
| Trapianto a dimora | Marzo – Luglio | Marzo – Settembre |
| Temperatura di germinazione | 7-20°C | 7-20°C |
| Semina in pieno campo | Aprile – Luglio | Marzo – Settembre |
| Profondità di semina | 0,5 cm | 0,5 cm |
| Tempi di germinazione | 25 giorni | 25 giorni |
| Tempi di raccolta | 90-150 giorni | 90-150 giorni |
| Sesto di impianto | 30 cm x 40 cm | 30 cm x 40 cm |
| Periodo di raccolta | Settembre – Novembre | Agosto – Dicembre |
Spinaci
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | NO | NO |
| Trapianto a dimora | NO | NO |
| Temperatura di germinazione | 4-15°C | 4-15°C |
| Semina in pieno campo | Febbraio – Giugno, Agosto – Novembre | Agosto – Maggio |
| Profondità di semina | 1,5 cm | 1,5 cm |
| Tempi di germinazione | 10 giorni | 10 giorni |
| Tempi di raccolta | 60 giorni | 60 giorni |
| Sesto di impianto | 15 cm x 40 cm | 15 cm x 40 cm |
| Periodo di raccolta | Marzo – Dicembre | Ottobre – Giugno |
Approfondimento su come si coltivano gli spinaci
Z
Zucche
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Aprile | Gennaio – Marzo |
| Trapianto a dimora | Aprile – Giugno | Aprile – Luglio |
| Temperatura di germinazione | 25°C | 25°C |
| Semina in pieno campo | Aprile – Giugno | Marzo – Luglio |
| Profondità di semina | 2,5 cm | 2,5 cm |
| Tempi di germinazione | 10-15 giorni | 10-15 giorni |
| Tempi di raccolta | 120 giorni | 120 giorni |
| Sesto di impianto | 150 cm x 200 cm | 150 cm x 200 cm |
| Periodo di raccolta | Agosto – Ottobre | Luglio – Dicembre |
Zucchine
| Fase | Centro Nord | Centro Sud |
|---|---|---|
| Semina in semenzaio | Febbraio – Aprile | Gennaio – Marzo |
| Trapianto a dimora | Maggio – Giugno | Aprile – Agosto |
| Temperatura di germinazione | 15-20°C | 15-20°C |
| Semina in pieno campo | Aprile – Giugno | Marzo – Luglio |
| Profondità di semina | 2,5 cm | 2,5 cm |
| Tempi di germinazione | 10-12 giorni | 10-12 giorni |
| Tempi di raccolta | 25-40 giorni | 25-40 giorni |
| Sesto di impianto | 80 cm x 100 cm | 80 cm x 100 cm |
| Periodo di raccolta | SI Giugno – Ottobre | SI Aprile – Novembre |
Approfondimento su come si coltivano le zucchine
Video sulla coltivazione delle zucchine
Come riconoscere i fiori maschi e quelli femmina
Togliere o lasciare le prime zucchine?
Conclusioni
Siamo giunti alla fine di questo lunghissimo articolo, spero di aver riassunto le informazioni principali su quando si semina nell’orto e nel semenzaio.
Il calendario di semina è utile per destreggiarsi tra i vari periodi di semina, sempre tenendo conto che le date di semina sono indicative.
Buona semina!
Link utili:
Come preparare l’orto per l’autunno. 3 consigli utili!
PS: per la stesura di questo calendario, tra le varie fonti ho consultato la tabella di semina di Orto da Coltivare, che ringrazio!
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